Контакты
Контакты
Мероприятия
Мероприятия
Доставка
Доставка
Меню
Меню
О нас
О нас
Аренда зала
Аренда зала
Понедельник
50% скидка
на бутылочные
вина
Только по понедельникам у нас действует скидка 50 % на все бутылочные вина из нашей коллекции.
Не упустите возможность попробовать лучшие сорта вин и выбрать своего фаворита. В нашем ресторане вы найдёте широкий выбор вин от известных производителей, которые порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
Приходите в ресторан Flaner по понедельникам и наслаждайтесь приятной атмосферой, вкусной кухней и лучшими винами со скидкой 50 %. Мы ждём вас!
Оставьте нам номер и мы свяжемся с Вами!
Или можете позвонить сами:
+74991135689
О нас
Flaner — ресторан ближневосточной кухни, где кулинарные традиции Греции, Италии и Ближнего Востока соединяются воедино под руководством шеф повара Гиорги Качеишвили.

В философии Flaner, как и термине "фланёр", раскрываются все ключевые моменты — наслаждение моментом и исследование всего нового, как напоминание гостям о важности замечать жизнь и праздновать её. Такой подход к бытию мы транслируем и через кухню, и через напитки.

Музыка — ещё одна важная основа Flaner: уникальная коллекция винила, DJ сеты, музыкальные вечеринки — мы во Flaner находимся в бесконечном ритме.

Во Flaner мы верим, что еда — это не просто пища, это стиль жизни и искусство общения.
О шефе
Наш шеф – Гиорги Качеишвили.

Гио в проекте с самого открытия, и возглавляет кухню с 2023 года.

Его Родина — Грузия, а любовь к вкусной еде — в крови.

Гио обожает утро — это его любимое время, утром он ловит вдохновение, экспериментирует и творит!

Шеф не любит тусклые цвета, цвет — для него основа всего, поэтому его блюда яркие и жизнерадостные, как и вся ближневосточная кухня. И еще одна его страсть — специи. Гио нравится чувствовать себя миксологом, придумывать, угадывать и попадать в цель.

Любимые продукты — грибы и гребешки. И овощи. Как ни странно, овощи он любит даже больше чем мясо. Да, это сказал шеф-грузин!
«Мои любимые продукты — грибы и гребешки. И овощи. Как ни странно, овощи я люблю даже больше, чем мясо.
Да, это сказал шеф-грузин!»
Дом, который построил Шехтель

Flaner расположен в стенах доходного дома Строгановского училища.

Здание построено в стиле модерн в 1904—1906 годах.

Архитектор — Фёдор Шехтель.

Сначала здание использовалось как доходный дом, а в 1920-х годах его занимало Главное управление электротехнической промышленности.

Интересный факт — в советские годы в подвале здания находился коньячный завод.

Пару слов
о дизайне
Стиль интерьера вдохновлен домом Гольдштейна, который является частью Художественного музея Лос-Анджелеса;

Архитектор проекта - Агнон Гранот.

В интерьер ресторана перекочевали низкие диваны, похожий на соты потолок и тропические растения. Зеленые пластиковые кресла — тоже музейная ценность — произведения классиков американского модернизма Чарльза и Рэй Имз можно увидеть в Музее дизайна Vitra.


В мае 2021 года наш ресторан был номинирован на премию AD Design Award 2021, которой награждаются самые интересные общественные интерьеры в России.
Редакция AD Russia отобрала лучшие заявки со всей России, и мы попали в шорт-лист.
Подробнее Вы можете прочитать на сайте издания:
Мы используем cookie-файлы, чтобы пользоваться сайтом было удобно
Хорошо, спасибо!