Контакты
Контакты
Мероприятия
Мероприятия
Доставка
Доставка
Меню
Меню
О нас
О нас
Аренда зала
Аренда зала
Понедельник
50% скидка
на бутылочные
вина
Только по понедельникам у нас действует скидка 50 % на все бутылочные вина из нашей коллекции.
Не упустите возможность попробовать лучшие сорта вин и выбрать своего фаворита. В нашем ресторане вы найдёте широкий выбор вин от известных производителей, которые порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
Приходите в ресторан Flaner по понедельникам и наслаждайтесь приятной атмосферой, вкусной кухней и лучшими винами со скидкой 50 %. Мы ждём вас!
Оставьте нам номер и мы свяжемся с Вами!
Или можете позвонить сами:
+74991135689
О нас
Flaner — это Средиземноморский стиль жизни, где шеф повар Качеишвили Гиорги отражает кулинарные традиции Греции, Италии и Ближнего Востока.

Заведение транслирует философию фланёра — человека, который наслаждается моментом и открывает новое, напоминая гостям о важности замечать жизнь и праздновать её. Вдохновившись этим, наш шеф-бармен Журавлёв Артём создал коктейли, которые станут прекрасным дополнением и перенесут вас в атмосферу вечера на Средиземном море.

В кухне мы акцентируем внимание на мезе — разнообразном выборе закусок, предназначенных для совместного наслаждения.

Также, наша концепция воплощает музыкальные традиции: у нас имеется много винила, проходят различные музыкальные вечеринки с резидентами.
В Flaner мы верим, что еда — это нечто большее, стиль жизни и искусство общения.
О шефе
Эли Штейн, наш бренд-шеф из Тель-Авива.
В Израиль он попал двухлетним ребенком с Украины. Профессию начал в 16 лет, затем в его жизни была армия и только после он смог вновь вернуться обратно на кухню. К 21 году стал молодым шефом, руководил многими кухнями в Тель-Авиве.
На данный момент открыл два ресторана в Израиле: в центре Тель-Авива и в Яффе. По словам Эли, сейчас он уже меньше вовлечен в работу на кухне, но продолжает разрабатывать меню и консультировать.
«В Москве я оказался благодаря архитектору Агнону Граноту. Он делал проект ресторана и познакомил меня с ребятами. У нас сразу получилась хорошая химия, с персоналом сложились легкие отношения»
Дом, который построил Шехтель

Ресторан Flaner расположен в доме, появившемся на свет в ту эпоху, когда праздные прогулки без цели еще были возможны, — дом номер 7 по Кривоколенному переулку.

Этот дом — не совсем можно называть домом, это скорее квартал. Четыре корпуса образуют квадрат с небольшим разрывом в проезде между Мясницкой улицей и Кривоколенным переулком, а во дворе находится пятый корпус.
Здание было построено в период с июня 1905 года по декабрь 1906 года. Заказчиком выступало Строгановское училище. Автор этого чудесного проекта — Ф. О. Шехтель.
Пару слов
о дизайне
Мы уже рассказали как мы познакомились с нашим бренд-шефом и благодаря кому произошла эта встреча. Итак, Агнон Гранот — израильский архитектор, по совместительсву дизайнер проекта нашего интерьера.
Агнон вдохновлялся футуристическим духом дома мультимиллионера Джеймса Гольдштейна в Лос-Анджелесе (1963). В этом доме проводили фотосессии для глинца, снимали фильмы и устраивали вечеринки.
В мае 2021 года наш ресторан был номинирован на премию AD Design Award 2021, которой награждаются самые интересные общественные интерьеры в России.
Редакция AD Russia отобрала лучшие заявки со всей России, и мы попали в шорт-лист.
Подробнее Вы можете прочитать на сайте издания:
Мы используем cookie-файлы, чтобы пользоваться сайтом было удобно
Хорошо, спасибо!